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【材 料】
肉絲 100公克
榨菜 150公克
蒜末 10公克
蔥末 10公克
辣椒末 5公克
【調 味 料】
鹽 少許
糖 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
米酒 1/4小匙
【做 法】
1.榨菜洗淨後切絲備用。
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香後，放入肉絲炒至變白。
3.再放作法1的榨菜絲及所有調味料炒勻即可。
轉自楊桃文化
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- Jun 27 Mon 2011 15:02
【榨菜肉絲】
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