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1、炸醬麵 

材料： 六必居的幹黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半釐米見方的小
丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐幹、豆角絲就看著準備吧。當然生大蒜也是必不可少

1、炸醬麵 

材料： 六必居的幹黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半釐米見方的小
丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐幹、豆角絲就看著準備吧。當然生大蒜也是必不可少
的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、薑末。 

準備冷藏過的生雞蛋3～4顆，和150cc的沾麵露。
1.　用沸騰的熱水煮冷藏過的生雞蛋，煮6分鐘後撈起。
2.　煮過的雞蛋冰入冰水，冰鎮3分鐘後撈起。
3.　邊沖冷水、邊把蛋殼剝除。
4.　將剝殼完的雞蛋放入容器裡，倒入100cc的沾麵露醃漬。

蝦仁炒飯
原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油
做法：
鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。
2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。

1. 輕松補鈣：韭香蝦米雞蛋餅


蝦米營養極為豐富，蛋白質和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦米還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素，對小孩和孕婦尤有補益功
效，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，也是老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益. 韭菜蝦米蛋餅配上一碗白米粥，方便快捷，營養豐富。

1、蘋果香瓜汁～補血益氣蘋果香瓜汁對於胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：維他命A、B、C、蛋白質、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質。
準備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成後加入蜂蜜調味即可。

【蒸水蛋】

用料
雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花、少許

主料：雞蛋2個

配料：剩米飯半碗

調料：白糖少許

食材

主菜
蛤蠣 1斤

1.山藥流水中去皮切滾刀塊,紫薯去皮切滾刀塊;
2.大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥;
3.米粥熬到20min時,放入紫薯和山藥,最後15min放入冰糖即可~

紫薯營養豐富具特殊保健功能,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,還含有大量花青素,對身體很好哦。

紫薯蒸熟,去皮,壓成泥,放入白糖、糯米粉混合，適量的水，揉成紫色的麵團將麵團揉搓成條,
用刀切成小劑子、將小劑子揉圓再按扁成小圓餅,
將小圓餅兩面粘上芝麻,用手輕輕地按壓一下,
使小圓餅表面上的芝麻更牢固些
平底鍋內放油,放紫薯餅,

材料:蛋、糖、奶油；杏仁片,麵粉

1.蛋白和糖拌均後,將奶油加入拌到無顆粒在加杏仁片.麵粉用橡皮刮刀拌均
2.靜置2~3小時,在烤盤上鋪一張烤箱專用紙,在取一些麵糊攤平在上面,用叉子整型並盡量攤薄
3.用120度的低溫,烤至金黃色即可,取出冷卻後在密封就可以了。

牛奶功用－有助減肥，奶製品含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示，奶製品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。

由於花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對正在減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。

材料： 牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克

做法：

草莓在清水中浸泡十分鐘，洗淨去掉葉子和蒂部，

將四個草莓和一勺白糖放入料理機中，加入小半碗開水，攪打三十秒停止，倒入杯中即可飲用。

1、豆腐、雞蛋、麵包渣、胡椒粉、鹽、黑胡椒

2、切成約8毫米的厚度。

3、灑上鹽、胡椒粉醃製十分鐘或更長時間。

4、將醃好的豆腐沾滿蛋液，然後再沾上麵包渣。

5、入鍋中煎至兩面黃脆。

6、出鍋後撒黑胡椒粉即可食用

最近早餐都煮龍眼小米粥,甜甜的龍眼肉,什麼都不用再加就很好吃

話說前陣子去買中藥時,老板推薦一盒龍眼肉..就順道買了,一盒250

再加上個月買的五穀米,因為覺得口感較硬,加一點點就行了

白米可以讓小米跟五榖米快速軟化,所以也加上一點白米...一碗小米粥很快就可以上桌啦

主料：自製優酪乳適量。
配料：芒果1個、山楂醬少許、玉米脆片少許、草莓若干。
做法：
1．杯子清洗乾淨，鋪上一層優酪乳
2．加入一層芒果丁