醉雞
材料:
整隻雞、啤酒1罐、適量的鹽、味精、枸杞
做法:
- 先將整隻雞用白水煮熟(請依煮,泡冰水方式共3次至熟)
- 然後先在塑膠袋內放入啤酒1罐,適量的鹽,味精,少許枸杞
- 將雞放入塑膠袋並入冰箱冷藏3天以上~1星期
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- 7月 20 週五 200711:31
醉雞 (beer)
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