1、豆腐、雞蛋、麵包渣、胡椒粉、鹽、黑胡椒
2、切成約8毫米的厚度。
3、灑上鹽、胡椒粉醃製十分鐘或更長時間。
4、將醃好的豆腐沾滿蛋液，然後再沾上麵包渣。
5、入鍋中煎至兩面黃脆。
6、出鍋後撒黑胡椒粉即可食用

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