【材  料】
A.鮮奶 200公克
全蛋 1顆
B.厚片吐司 4片
太白粉 適量
C.無糖花生粉 120公克
細砂糖 36公克
熟黑芝麻 3公克

【做  法】

1.厚片吐司去邊,均分切成6塊備用。
2.材料A拌勻成蛋奶液;材料C拌勻成花生芝麻糖粉,備用。
3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液,取出瀝出多​餘汁液,裹上太白粉備用。
4.熱油鍋至油溫約180℃,放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃​色撈出,沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。




轉自-楊桃文化

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留言列表 (1)

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  • 風之谷
  • 不時放著食譜,是在那學做菜嗎?? XD
    這個吐司的好像滿簡單,有機會來做做吃 :P
  • 這個我記得以前看過,應該叫法式吐司,
    呵,最近開始自己煮,所以可以下廚

    ++ 於 2011/07/24 15:45 回覆

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