【材  料】

肉絲 100公克
榨菜 150公克
蒜末 10公克
蔥末 10公克
辣椒末 5公克
【調 味 料】

鹽 少許
糖 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
米酒 1/4小匙


【做  法】

1.榨菜洗淨後切絲備用。
2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香後,放入肉絲炒至變白。
3.再放作法1的榨菜絲及所有調味料炒勻即可。

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